毎日のレシピ詳細

米ぬかのとろみハヤシライスの写真

米ぬか使用でルー要らず

米ぬかのとろみハヤシライス

概要

1人あたり

エネルギー 292 kcal

塩分量 1.7g

★鉄 1.3mg  ★ビタミンB6 0.49mg



ルウ不使用でも本格派ハヤシライス。

トマトの栄養がギュッと凝縮しているので、シンプルな材料でも栄養満点。

材料








































































【4人分】
牛肉切り落とし 200g
玉ねぎ 1個
しめじ 100g
小麦粉 大さじ2
★ハヤシライスソース
1カップ
カットトマト缶 400g
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
大さじ1
コンソメ 小さじ2
ローリエ 1枚
ハイブレフ 大さじ3
バター(炒め用) 10g
バター(仕上げ用) 10g
使用商品
ブレフ
ハイブレフは、玄米の栄養素をそのまま活かし、食べやすくした国産原料、無添加の米ぬか食品です。
作り方






























































牛肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取る。
フライパンにバターを熱し、牛肉と玉ねぎ、しめじを炒める。
肉に火が通ったら、小麦粉を入れて混ぜながら炒める。
★を加えてよく混ぜ、蓋をして弱火で5分ほど煮詰める。
バターを加えて味を整え、ごはんを添えて器に盛りつければできあがり。
☆ポイント
 トマトの酸味を米ぬかが消してくれるので、味付けが
 簡単にできます。とろみつけも米ぬかにおまかせ。
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牛肉切り落とし 200g
玉ねぎ 1個
しめじ 100g
小麦粉 大さじ2
★ハヤシライスソース
1カップ
カットトマト缶 400g
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
大さじ1
コンソメ 小さじ2
ローリエ 1枚
ハイブレフ 大さじ3
バター(炒め用) 10g
バター(仕上げ用) 10g
使用商品
ブレフ

ハイブレフは、玄米の栄養素をそのまま活かし、食べやすくした国産原料、無添加の米ぬか食品です。

作り方






























































牛肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取る。
フライパンにバターを熱し、牛肉と玉ねぎ、しめじを炒める。
肉に火が通ったら、小麦粉を入れて混ぜながら炒める。
★を加えてよく混ぜ、蓋をして弱火で5分ほど煮詰める。
バターを加えて味を整え、ごはんを添えて器に盛りつければできあがり。
☆ポイント
 トマトの酸味を米ぬかが消してくれるので、味付けが
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