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一度食べたらやみつきになる味
うまみたっぷり ハイブレフから揚げ
1人あたり
エネルギー 307kcal
塩分量 1.8g
★たんぱく質 15.7g
ハイブレフのおすすめレシピ♪
から揚げの衣に米ぬかを加えるだけで、うまみたっぷり！いつものから揚げがジューシーに大変身。やみつきになること間違いなしのおいしさです。
| 【4人分】 | |
| 鶏もも肉 | 300g |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ6 |
| ハイブレフ | 大さじ3 |
| こめ油 | 適量 |
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| ～A～ | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
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ハイブレフは素材の味を引き立て、料理にコクと風味を加えてくれます。
| ① | 鶏肉は大きめの一口大に切り、もみダレに漬け込んで冷蔵庫で30分ほどおく。 |
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| ② | ①に卵を入れて混ぜる。 |
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| ③ | ボウルに片栗粉とハイブレフを混ぜ合わせておき、②にまんべんなくまぶす。 |
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| ④ | 160℃の油で3～4分ほど、全体的にうすく焼き色がつく位まで揚げる。 |
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| ⑤ | 油の温度を180℃に上げて、1～2分ほど揚げたら完成。 |
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