すっぱいクエン酸で疲労回復
梅干しとこめ油の 梅ドレッシング
大さじ1杯(15ml)あたり
エネルギー 66kcal
糖質 0.5g
塩分量 1.3g
梅干しの酸味がアクセントになり、サラダ、お豆腐などがさっぱりとおいしくいただけます。梅には野菜の中でもトップクラスのクエン酸が含まれているので、疲労回復効果が高く、体の疲れやだるさを回復してくれます。
| 【4人分】 | |
| まいにちのこめ油 | 大さじ5 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 梅干し | 2～3個 |
「まいにちのこめ油」だけでなく「コメーユ」や「つや姫こめ油」でもおいしくいただけます。
| ① | 梅干しは種を除き、たたいておく。 |
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| ② | 全ての材料をよく混ぜ合わせる。 |
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