安全・安心の植物油「こめ油」

私たちは、日本人の主食「お米」の表皮と胚芽を原料として「こめ油」
を製造しております。こめ油は、自然の恵みをいっぱいに受けた米の
米ぬか（玄米の表皮と胚芽）から搾った健康志向の植物油です。
特徴はおいしさと使いやすさ、そして栄養価などの身体へのやさしさ。
医食同源という言葉にもあるように、健康は毎日の食事から。
安心で安全なおいしい食物と健康を求めるみなさまにおすすめの油です。

ご家庭用から業務用まで

ご家庭で普段使いしていただける「まいこめ」シリーズから、国産の新鮮な原料や製造方法にこだわったプレミアムオイル「コメーユ」、季節の節目のご贈答用などのギフト向け商品、プロフェッショナル仕様の缶入りこめ油など、用途にあわせて幅広く商品をお取り扱いしております。

原料と製法にこだわった体にやさしいこめ油。

国産の新鮮な米ぬかを圧搾製法によって搾油し、スチームリファイニング法と呼ばれる物理精製法によって精油したこめ油です。このような製法によりクセのない風味はそのままに、原料に含まれるγ－オリザノールなどの有効成分を効率よく含み、日々の食生活を支える体にやさしいこめ油です。

お米の「可能性」を研究

私たちは、玄米や米ぬかの持つ栄養価の高さや素材の特性を生かし、
健康で美しいカラダづくりをサポートするサプリメントや、高機能・
多機能の新素材製品を開発しています。
技術ノウハウを活かし、また、大学とも提携しながら、
米ぬかの新たな可能性を探ることで、これからの暮らしを明るく
していくような製品の開発を目指しています。

安全、安心、おいしいをこれからも

私たちは、毎日の健康の基本は足元の食材から築かれると信じており
ます。また、みなさまが安全で安心なおいしい食物で健康に生活され
ることを願っております。
このような想いでこめ油をみなさまにお届けして７０年になりました。
そして、これからもみなさまのご要望にお応えして、安全・安心・
おいしい健康の源を製造してまいります。

三和油脂株式会社は、昭和24年創業から業務用中心にこめ油を製造・販売して参りました。本社のある山形県天童市は、将棋のまちだけでなく、米どころであり、りんご・西洋なし・さくらんぼなど多くの農作物も栽培される、おいしい水と土地、気候に恵まれた環境のなかにあります。この恵まれた瑞穂の里で地域（社会）・お客さま（取引先）・従業員（家族）の三宝を大切にしながら、こめ油と米糠の生産を守っていきたいという思いがはじまりです。

こめ油は、新鮮な玄米のぬかと胚芽からうまれた、国産原料を使用した唯一の食用油。こめ油は食材の味を邪魔せず、うまみを引き立たせる、調理に欠かせない「水のような油」です。おいしさや豊かさのみを追求する時代から、本物志向、健康志向へと、食のあり方が変わりつつある昨今。私たちのこめ油「まいにちのこめ油（まいこめ）」は、ご家庭でのお菓子づくりや食品の調理に広く使われるようになりました。まいこめを一人でも多くの方々に利用していただき、皆さまの健康と米文化の寄与に貢献出来ますことを願います。