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しっかり濃い味
濃厚リッチ バニラアイスクリーム
1人あたり
エネルギー 162kcal
塩分量 0.1g
★食物繊維 2.2g
みんな大好き バニラアイスクリーム
驚くほど濃厚でリッチな味わいのアイスクリームが、お家で簡単に作れます。ハイブレフとの相性も抜群。きな粉のような甘みと香ばしさで、格別のおいしさに☆
| 【8人分】 | |
| 生クリーム(動物性) | 200ml |
| 卵 | 2個 |
| きび砂糖 | 70g |
| バニラエッセンス | 少々 |
| ラム酒 | 少々 |
| ハイブレフ | 適宜 |
ハイブレフを料理に振りかけるだけで、いつもの料理があっという間に栄養価UP！
| ① | ボウルに卵をときほぐし、電動泡だて器の高速で泡立てる。砂糖を3回に分けて加え、さらに泡立てる。もったりと白っぽくなったら完了。 |
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| ② | 別のボウルに生クリームを入れ、7分立てにする。 |
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| ③ | ①と②を合わせ、バニラエッセンスとラム酒を加え、ゴムベラで泡をつぶさないように混ぜる。 |
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| ④ | 大きめのタッパーに入れ、冷凍庫で4～5時間ほど冷やして完成。 |
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| ⑤ | 器に盛り、ハイブレフを上からかける。 |
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